One thing I noticed is that nothing prevents you from preparing the pizzas in between days. So in practice you 🔑 could bake a bunch of pizzas completely, then start a new day and just serve the pizzas to the clients.
The kitchen area should be restricted during “night time”, 🔑 and maybe the team should be instructed to do some other work (like cleaning, shoppinng, etc).
Onda de calor sin precedentes en México, Centroamérica y el sur de los EE. UU.: análisis de Attribution WWA
Una ola 🍏 de calor mortal que azotó a grandes extensiones de México, Centroamérica y el sur de los EE. UU. en las 🍏 últimas semanas fue 35 veces más probable debido al calentamiento global inducido por el hombre, según una investigación de científicos 🍏 líderes en climatología de World Weather Attribution (WWA).
Decenas de millones de personas han sufrido temperaturas peligrosas durante el día y 🍏 la noche a medida que una cúpula de calor envolvió México, una zona de alta presión grande y persistente que 🍏 se extendió desde Texas, Arizona y Nevada, hasta Belice, Honduras, Guatemala y El Salvador.
Una ola de calor puede ser causada 🍏 por varios factores, incluida una cúpula de calor, que atrapa el aire caliente cerca del suelo, bloqueando el aire fresco 🍏 y haciendo que aumenten las temperaturas en el suelo y se mantengan altas durante días o semanas. A mediados de 🍏 mayo y principios de junio, la cúpula de calor se mantuvo sobre la región, rompiendo múltiples récords diarios y nacionales, 🍏 y causando una amplia miseria y perturbaciones, especialmente entre las comunidades más pobres y marginadas.
Las olas de calor extremas son 🍏 cuatro veces más probables hoy que en el año 2000, cuando el planeta era 0.5°C más frío, encontró el análisis 🍏 de WWA.
"Las olas de calor letales son cada vez más frecuentes ... hemos sabido sobre los peligros del cambio climático 🍏 al menos desde la década de 1970. Pero gracias a los políticos sin espina dorsal, que se rinden una y 🍏 otra vez a la presión de las empresas de combustibles fósiles, el mundo continúa quemando grandes cantidades de petróleo, gas 🍏 y carbón", dijo Friederike Otto, coautora del estudio y profesora adjunta de ciencia climática en el Instituto Grantham, en el 🍏 Colegio Imperial de Londres.
Según el estudio, sin una acción política significativa para detener los combustibles fósiles, las mortales olas de 🍏 calor serán "muy comunes en un mundo a 2°C".
Las olas de calor extremas aumentan las tasas de enfermedades cardiovasculares, respiratorias 🍏 y renales, así como amenazan con desbordar los servicios de energía, las instalaciones de atención médica y otra infraestructura.
Al menos 🍏 125 personas murieron y miles más sufrieron insolación en México desde marzo, donde la temperatura alcanzó casi 52°C el 13 🍏 de junio, el día más caluroso de junio jamás registrado en el país. El calor extremo agravó la grave sequía 🍏 y la contaminación del aire en México, lo que provocó apagones de energía, escasez de agua, miles de incendios forestales 🍏 y una matanza masiva de monos y aves en peligro de extinción. La cifra real de muertes y enfermedades aún 🍏 no se conoce.
En Phoenix, la ciudad más calurosa de los EE. UU., Se investigaron 72 muertes sospechosas por calor por 🍏 el médico forense del condado de Maricopa para el 8 de junio, un aumento del 18% en el mismo período 🍏 del año pasado. A través del suroeste de EE. UU., Más de 34 millones de personas estaban bajo advertencias de 🍏 calor y decenas han sufrido agotamiento por calor en mítines políticos.
En la zona seca de Guatemala, la parte más cálida 🍏 y seca del país donde la mayoría de las personas se ganan la vida con trabajos agotadores de la granja, 🍏 las escuelas fueron cerradas cuando las temperaturas alcanzaron 45°C, y algunas de las comunidades más pobres de la región enfrentaron 🍏 fallas de cosechas y escasez de agua severa.
En Honduras, se ha racionado la electricidad y el humo de incendios forestales 🍏 no controlados contribuyó a la peor calidad del aire jamás registrada en la capital Tegucigalpa.
La cifra de muertos en toda 🍏 Centroamérica, una de las regiones más vulnerables del mundo a los efectos de la crisis climática debido a su geografía, 🍏 altos niveles de pobreza e desigualdad, mala infraestructura y gobernanza, y una falta de sistemas de advertencia de calor, es 🍏 desconocida.
Estudios anteriores han demostrado que la frecuencia e intensidad de las olas de calor, la forma más mortal de tiempo 🍏 extremo, han aumentado en los últimos años debido a la crisis climática, causada por la quema de combustibles fósiles y 🍏 por otras actividades humanas como la deforestación y la agricultura industrializada.
Este año, mayo fue el mayo más cálido registrado a 🍏 nivel mundial, y el 13º mes consecutivo en el que se rompió un récord de mes más cálido.
Para cuantificar el 🍏 efecto del calentamiento global causado por el hombre en las recientes temperaturas extremas en América del Norte y Central, un 🍏 equipo internacional de científicos analizó los datos meteorológicos y los modelos climáticos utilizando métodos revisados por pares para comparar cómo 🍏 estos tipos de eventos han cambiado entre el clima de hoy, con aproximadamente 1.2°C de calentamiento global, y el clima 🍏 preindustrial más fresco.
Los investigadores de WWA examinaron las temperaturas máximas de cinco días en América del Norte y Centroamérica en 🍏 mayo y junio. El análisis encontró que el cambio climático hizo que el calor extremo fuera de aproximadamente 1.4°C más 🍏 cálido durante el día y 35 veces más probable que en los tiempos preindustriales.
El efecto en las temperaturas nocturnas es 🍏 aún mayor, con el análisis que encuentra temperaturas aproximadamente 1.6°C más cálidas, un aumento de 200 veces debido al calentamiento 🍏 global. Las noches calurosas son particularmente peligrosas para la salud humana, ya que el impacto del calor es acumulativo y 🍏 el cuerpo solo comienza a descansar y recuperarse cuando las temperaturas descienden por debajo de 80F (27C).
Si no se eliminan 🍏 los combustibles fósiles, la frecuencia e intensidad de las olas de calor seguirán aumentando, lo que resultará en más muertes, 🍏 enfermedades, pérdidas económicas, hambre, escasez de agua y migración forzada entre las comunidades más afectadas del mundo, que han contribuido 🍏 menos a la crisis climática.
"Mientras los humanos sigan llenando la atmósfera con emisiones de combustibles fósiles, el calor solo empeorará: 🍏 más personas seguirán muriendo y el costo de vida seguirá aumentando", dijo Izidine Pinto, coautor y investigador del Instituto Real 🍏 Holandés de Meteorología.
Tan dañado está el planeta que las muertes y las interrupciones relacionadas con el calor continuarán aumentando a 🍏 menos que los gobiernos locales y nacionales reconsideren todos los aspectos de la vida, incluida la planificación urbana, la conservación 🍏 del agua, la sombra, las protecciones para los trabajadores al aire libre y los deportes escolares.
Karina Izquierdo, asesora urbana para 🍏 la región de América Latina y el Caribe en el Centro de la Cruz Roja para el Clima, y coautora 🍏 del estudio, dijo: "Cada fracción de grado de calentamiento expone a más personas a un calor peligroso ... Además de 🍏 reducir las emisiones, los gobiernos y las ciudades necesitan tomar medidas para volverse más resistentes al calor".
