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Julie's aposta ganha brasil Londres: um restaurante clássico com história

Endereço: Julie's, 135 Portland Road, London W11 4LW (020 7229 8331). Entradas: £6-£19, 2️⃣ pratos principais: £12-£40, sobremesas: £8-£10, vinhos a partir de £30

É muito tentador discutir sobre o Julie's aposta ganha brasil Holland Park, aposta ganha brasil 2️⃣ Londres, sem mencionar a comida. Seria uma coisa, não é verdade? Uma resenha de restaurante que fala muito sobre os 2️⃣ móveis confortáveis e a clientela, mas não menciona um único prato? Se houver um candidato para esse tratamento, é o 2️⃣ Julie's; um bistrô tradicional conhecido por ser frequentado por Tina Turner, que dançou aposta ganha brasil cima de uma mesa, deixando aposta ganha brasil 2️⃣ marca de salto no revestimento, o que nunca foi consertado. Kate Moss teve uma festa de aniversário aqui. Mick Jagger, 2️⃣ Cat Stevens e Paul McCartney eram frequentadores regulares.

Sim, essas pessoas iam para jantar. Talvez não Kate Moss, que provavelmente ainda 2️⃣ acreditava na época que nada sabia melhor do que magreza se sentia bem. Mas o resto deles. Eles iam para 2️⃣ o jantar. Mas eles iam se maravilhar com a culinária? Verifiquei o Guia de Comida Boa para 1975 e 1985. Não estava 2️⃣ aposta ganha brasil nenhum dos dois e, na época, a barra era bastante baixa. O guia de 1975 inclui uma entrada para 2️⃣ o Bloom's aposta ganha brasil Whitechapel, que diz que muita da comida era terrível e o serviço horrível. No entanto, eles ainda 2️⃣ não conseguiram encontrar espaço para o Julie's. Claramente, os frequentadores iam para algo mais. Havia um recanto encurtinado no porão 2️⃣ apelidado de G-spot. Talvez fosse por isso que eles iam.

Comer ao ar livre, sob as novas, abrangentes toldos de árvores, 2️⃣ é um amigo meu, um veterano da indústria da música. Ele me diz que teve um escritório ao lado do 2️⃣ restaurante quando foi aberto aposta ganha brasil 1969 pela designer de interiores Julie Hodgess. "Ela usava nossa máquina Gestetner para imprimir os 2️⃣ menus e nos fazia provar o vinho e a comida," Carl diz. O que era a comida? "Quiche. Nós não 2️⃣ sabíamos o que era quiche." As pessoas da indústria da música são como gafanhotos, ele diz. "Nós nos movemos como 2️⃣ um." Era o clube de membros original sem taxa de inscrição. O preço da entrada era fama, infâmia e proximidade 2️⃣ a isso.

Em 1972, a Julie original vendeu para Tim e Cathy Herring, donos do Portobello Hotel. Após algumas reinaugurações, eles, 2️⃣ por aposta ganha brasil vez, encerraram no final da noite de Ano Novo de 2024. Agora, foi tomado por uma jovem empresária 2️⃣ chamada Tara MacBain, que jantou aqui como criança e se formou na Le Cordon Bleu antes de fugir da cozinha 2️⃣ para se tornar capitalista de risco. Ela claramente gastou muito dinheiro no local. É um órgao de tecidos de flor 2️⃣ padded e papel de parede de flores selvagens impressas. Pense em Country Living para pessoas que odeiam lama. Dinheiro também foi gasto 2️⃣ na equipe, que inclui o chef executivo Owen Kenworthy do Brawn e do Pelican.

Fazer reservas não é fácil. Semanas à frente, todas as mesas aposta ganha brasil horários civilizados estão 2️⃣ reservadas. Você pode jantar às 6h ou às 10h ou não jantar. Talvez as mesas estejam sendo mantidas de rédea 2️⃣ solta. Finalmente, consigo uma mesa às 7h30min no porão. Somos mostrados para baixo na escuridão. Imediatamente, oferecem-nos algo de volta 2️⃣ aposta ganha brasil cima no salão principal, onde, milagrosamente, eles parecem poder sentar duas pessoas aposta ganha brasil uma mesa para quatro. Claro que 2️⃣ eu aceito. Quero estar aqui aposta ganha brasil cima com as pessoas bonitas morenas; os que têm as sobrancelhas perfeitamente moldadas e 2️⃣ o cabelo longo e brilhante e os óculos de sol usados como bandas de Alice. As mulheres estão brilhantes e 2️⃣ radiantes também. Há pequenos cães de lapso. Estamos muito aposta ganha brasil Holland Park.

O trabalho de Kenworthy é alimentar essas pessoas, se 2️⃣ elas se importam com o jantar ou não, e ele o faz muito bem. O novo Julie's serve um menu 2️⃣ de brasserie de comida confortável clássica e desafiante a preços que, dada a vizinhança e a clientela, realmente não são 2️⃣ extorquentes. Há ostras, uma salada picada, alguns bifees e excelentes batatas fritas. Recentemente, interviewei a maravilhosa Nigella Lawson diante de 2️⃣ um público e ela disse que, aposta ganha brasil restaurantes, ela frequentemente pede para que as batatas fritas fiquem no fritador por 2️⃣ alguns minutos extras. Ela não teria que pedir aqui. Eles são crujentes e fracturados e prometem ser dourados.

Aperitivos incluem rabanetes com excelente tarama e as taças de pão mais finas 2️⃣ aparentemente formadas aposta ganha brasil um molde canelé e preenchidas com manteiga de limão picante com caranguejo. Temos um cesto de seu 2️⃣ pão de massa fermentada denso com excelente manteiga batida de alho e aipo. Para entrantes, temos fatias grossas e firmes 2️⃣ de truta pastrami com picles e mostarda inglesa quente. Ovos mollet, um termo elegante para ovos cozidos com gemas correndo, 2️⃣ vêm empanados e fritos com uma salada verde mustardy e um verdadeiro raspado de trufa. É uma coisa pequena e 2️⃣ ovo aposta ganha brasil um prato; um que se vestiu para a noite.

Esse clássico confiável sole meunière (quase certamente lembrança de peixe 2️⃣ dado o preço razoável de £30) é o dourado de todos os bons alimentos, e nada mais do que um 2️⃣ lago de manteiga marrom aposta ganha brasil um prato. Grãos de casca de limão espalhados pela parte superior do peixe são uma 2️⃣ ideia inspirada. Um grande tigela de mexilhões aposta ganha brasil uma creme de Roquefort cheirosa, então amontoados com batatas matchstick fritas, é 2️⃣ muito jantar por £15. Uma vez que sugou a carne das conchas, você fica com uma grossa massa de queijo 2️⃣ cremoso e batatas fritas. Quando Moss disse aquela besteira sobre magreza se sentindo melhor do que qualquer coisa sabe, ela 2️⃣ claramente não tinha experimentado algo como esses mexilhões.

Sobremesas estão boas. Um creme caramel é bem feito. Uma torta de amêndoa e cereja 2️⃣ seria melhor se não tivesse sido amontoada alto com cerejas frescas pouco doce, que simplesmente morrem contra o açúcar-boosted frangipane. 2️⃣ Embora, ao olhar para os clientes esbeltos nas outras mesas, suspeito que a lista de sobremesas não veja tanta ação 2️⃣ quanto, por exemplo, a oferta de bebidas. Isso inclui uma lista de vinhos antigos ordenada por região, com algumas garrafas 2️⃣ aposta ganha brasil preços para quando Mick Jagger para, apenas por velhos tempos.

Uma observação: não venha para uma ceia rápida, porque provavelmente 2️⃣ não será. Isso não é ajudado por um sistema de serviço envolvendo três jovens rapazes encarregados de trazer pratos de 2️⃣ comida do porão, que então têm que esperar por garçons mais seniores para entregá-los. Duas vezes, nós assistimos ao nosso 2️⃣ pedido sendo mantido a alguns pés da nossa mesa. Mas, de novo, ao comparecer no Julie's para avaliar a culinária, 2️⃣ talvez tenhamos cometido um erro de classificação. Sinto que a comida ainda não é o ponto principal do lugar, por 2️⃣ boa que seja, mas isso está bem. O Julie's veio e foi ao longo dos anos. Olhando para o bulício 2️⃣ e o barulho, seu tempo claramente chegou novamente.

Notícias breves

Um novo restaurante e local de música, chefiado pela saxofonista e apresentadora 2️⃣ Yolanda Brown, está para abrir no Hotel Gantry aposta ganha brasil Stratford, leste de Londres, depois de arrecadar quase £250.000 por meio 2️⃣ de financiamento coletivo, a maior quantia já arrecadada para um negócio de hospitalidade no Kickstarter. Soul Mama, que será inaugurado 2️⃣ aposta ganha brasil setembro, terá um programa de jazz, soul, gospel e mais ao lado de um menu que funde os sabores 2️⃣ do Caribe, América do Sul e África pelo chef executivo Aleandro Brown. Pratos incluirão frango curry com arroz e ervilhas 2️⃣ e couve de manga jerk cauliflower (soulmama.co.uk).

Um resumo rápido: o grupo de restaurantes de mariscos e churrasco de seis restaurantes 2️⃣ Lussmanns, que inicialmente lançou aposta ganha brasil North Kensington aposta ganha brasil 2002 antes de se mudar para o Hertfordshire, retornará à capital com 2️⃣ uma nova filial aposta ganha brasil Highgate. O restaurante com quartos Tyddyn Llan aposta ganha brasil Llandrillo, que recentemente foi colocado à venda pelo 2️⃣ chef proprietário Bryan Webb e aposta ganha brasil esposa Susan após 22 anos, está sendo assumido pelo chef Gareth Stevenson, anteriormente do 2️⃣ restaurante Palé Hall perto de Llandderfel. E a cadeia de cerveja artesanal e comida indiana de rua vegana Bundobust fechou 2️⃣ aposta ganha brasil filial aposta ganha brasil Birmingham um ano após o lançamento, citando falta de "comércio consistente".

Finalmente, aposta ganha brasil notícias de determinismo nominativo, é 2️⃣ um grande olá e parabéns para a nova chefe de restaurantes da McDonald's no Reino Unido e na Irlanda: Zoe 2️⃣ Hamburger.

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