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Alemanha: Cultura da Cerveja no Declínio e a Experiência "Die Null" casino que da dinheiro Munique

O primeiro clichê que vem à mente de 🔑 muitos quando pensam na Alemanha é a música de trombeta alemã, os trajes tipicamente bávaros e, acima de tudo, os 🔑 grandes jarros de cerveja. A cultura da cerveja alemã é melhor representada pelo Oktoberfest de Munique. Milhões de festeiros descem 🔑 sobre a capital bávara a cada setembro por 16 dias de bebidas, bretzel e salsicha. Mas é um clichê desatualizado 🔑 casino que da dinheiro relação à Alemanha moderna, onde a abstinência está casino que da dinheiro alta e o consumo de álcool está casino que da dinheiro declínio.

Um exemplo 🔑 é o "Die Null" (O Zero). Antes do famoso festival de cerveja mundial começar este ano casino que da dinheiro 21 de setembro, 🔑 um novo jardim de cerveja sem álcool abriu no centro da cidade, inaugurado pelo prefeito de Munique. O local serve 🔑 uma variedade de bebidas não alcoólicas, desde mocktails até cerveja sem álcool.

Este é o mais recente de uma série de 🔑 empreendimentos sem álcool casino que da dinheiro todo o país, refletindo uma tendência maior na sociedade alemã: o consumo de cerveja tem vindo 🔑 a declinar constantemente desde os anos 90, atualmente casino que da dinheiro uma média de apenas 88 litros por pessoa por ano, casino que da dinheiro 🔑 comparação com quase 143 litros após a queda do Muro de Berlim. A queda também é notável no próprio Oktoberfest: 🔑 casino que da dinheiro 2024, 6,3 milhões de visitantes beberam cerca de 7,3 milhões de litros. No ano passado, um recorde de 7,2 🔑 milhões de pessoas compareceram, mas consumiram relativamente poucos 6,5 milhões de litros.

Em sinal dos tempos que mudam, a Augustiner - 🔑 a cervejaria mais antiga de Munique, que é parceira do "Die Null" e um pilar do Oktoberfest - lançou uma 🔑 helles sem álcool pela primeira vez casino que da dinheiro casino que da dinheiro longa história.

Mas a cerveja sem álcool não é uma nova desenvolvimento 🔑 na Alemanha. Enquanto as cervejarias internacionais de artesanato sonhavam com concoções amargas, sem ressaca e às vezes com nomes patronizantes 🔑 (os BrewDog são chamados de Nanny State ou Punk AF), os alemães comercializavam cervejas sem álcool como bebidas vitaminadas, isotônicas 🔑 para serem desfrutadas após o esporte – mesmo que a ideia de praticantes de ginástica sorvendo um Erdinger Alkoholfrei após 🔑 um treino pareça estranha para as pessoas no Reino Unido.

De acordo com o escritório federal de estatística alemão, a produção 🔑 de cerveja sem álcool (classificada como contendo menos de 0,5% de álcool) aumentou casino que da dinheiro 74% entre 2011 e 2024 e 🔑 é agora bebida por algumas 46% dos alemães. Mas essa tendência também é essencialmente geracional. A geração Z alemã está 🔑 menos interessada casino que da dinheiro álcool do que seus pais: apenas 24% bebem cerveja regularmente, casino que da dinheiro comparação com 33% entre os Millennials 🔑 ou 35% entre a geração X. Há uma queda semelhante com o vinho.

Esse fenômeno não está confinado aos barracos de 🔑 Oktoberfest, mas também se estende à cena notoriamente hedônica de techno de Berlim. Alguns clubes disseram que o consumo decrescente 🔑 de álcool está afetando casino que da dinheiro linha