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A Profundidade da Crise Alimentar: uma Análise da Cadeia de Abastecimento Alimentar na Inglaterra

Os agricultores certamente não desejam ver a ⚽️ pobreza alimentar - queremos ver alimentos a preços acessíveis, diz Ian Harvey, um produtor de leite. "Mas ao mesmo tempo, ⚽️ queremos garantir que haja absoluta justiça caxino com toda a cadeia de suprimentos." As fazendas estão sob pressão financeira extraordinária, diz ⚽️ ele.

No Wiggaton Farm, perto de North Petherwin na circunscrição de North Cornwall, cerca de 170 vacas holandesas e ayrshire estão ⚽️ se movimentando entre os tuftes procurando o novo gramado doce que mais gostam. "É incrível como elas não puxam a ⚽️ grama do chão", diz Harvey. "Elas envolvem a língua caxino com torno dela e depois arrancam."

A fazenda de Harvey está no ⚽️ início da cadeia de suprimentos alimentares e no início da jornada do Guardian pela rural circunscrição até à pequena cidade ⚽️ de Camelford, onde centenas de pessoas dependem do celeiro comunitário, um banco de alimentos aberto ao acesso.

A Crise da Cadeia ⚽️ de Abastecimento Alimentar

A impressão idílica desta bela parte da Inglaterra, frequentada por turistas no verão, está muito longe da crise ⚽️ de custo de vida enfrentada pelos locais. Os Conservadores estão defendendo uma maioria de 16.000, inflada então por um entusiasmo ⚽️ agora esvaído pelo Brexit, e embora as pessoas sejam tímidas caxino com revelar suas intenções de voto, os corretoras têm os ⚽️ Liberal Democratas como favoritos para vencer.

As vacas de Harvey enviam cerca de 3.500 litros de leite por dia para a ⚽️ maior fábrica de queijo do Reino Unido, perto dali, para produzir queijo Cathedral City e Davidstow cheddar. "A crise do ⚽️ custo de vida aumentou a pressão sobre o valor dos nossos produtos finais. Vimos as pessoas trocarem de marcas para ⚽️ marcas de supermercados, o que significa que aquele pequeno prémio não é devolvido aos agricultores", diz ele.

Além disso, Harvey diz ⚽️ que as altas taxas de juros, combinadas com os preços crescentes dos combustíveis e os custos crescentes de insumos como ⚽️ o fertilizante, "estão criando uma pressão financeira extraordinária" sobre os agricultores. A mudança do regime de subsídios pós-Brexit da UE, ⚽️ que pagava simplesmente por possuir terras, para um regime caxino com que os agricultores são pagos por melhorias ambientais é uma ⚽️ boa ideia, diz ele, mas os atrasos deixaram os agricultores lutando. "A entrega tem sido pobre e os rendimentos agrícolas ⚽️ têm sido desafiados no período intermediário.

"Precisamos de políticas de longo prazo pelas quais as pessoas possam moldar suas vidas e ⚽️ negócios", diz Harvey, e não a política curta caxino com que vivemos atualmente.