Al menos 86 personas han sido admitidas 1️⃣ en el hospital como resultado de un brote de E. coli vinculado a la lechuga, según han informado las autoridades 1️⃣ sanitarias.
Se han confirmado 45 casos adicionales de infección por E. coli desde el 18 de junio, lo que eleva el 1️⃣ número total de casos confirmados en el Reino Unido a 256. Según la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido 1️⃣ (UKHSA), los afectados habían desarrollado síntomas antes del 31 de mayo.
La UKHSA declaró: "Aunque la tasa de casos se ha 1️⃣ desacelerado, esperamos que la cifra aumente a medida que los laboratorios del Servicio Nacional de Salud remitan muestras al UKHSA 1️⃣ para su secuenciación genómica, lo que puede vincular casos a esta cepa de brote".
Los fabricantes de alimentos han retirado y 1️⃣ han recordado sándwiches, envolturas y ensaladas vendidos en supermercados y cadenas minoristas importantes por temor a que estén vinculados al 1️⃣ brote.
La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) ha declarado que la lechuga se considera la fuente probable del brote. Todos los 1️⃣ casos registrados involucran a E. coli productora de toxina Shiga (Stec) O145.
Darren Whitby, jefe de incidentes de la FSA, dijo: 1️⃣ "Varios fabricantes de alimentos han tomado medidas preventivas para retirar y recordar diversos sándwiches, envolturas, subs y rollos, ya que 1️⃣ los vínculos alimentarios y epidemiológicos han permitido reducir el rango amplio de alimentos consumidos a un número pequeño de hojas 1️⃣ de ensalada utilizadas en estos productos".
"Esta sigue siendo una investigación compleja y continuamos trabajando a un ritmo acelerado con las 1️⃣ empresas relevantes y las autoridades locales para garantizar que se estén tomando las medidas necesarias para proteger a los consumidores".
"Aunque 1️⃣ estamos confiados en que la fuente del brote está vinculada a un pequeño número de hojas de ensalada, que identificamos 1️⃣ temprano a través de un análisis exhaustivo de la cadena alimentaria, continuamos trabajando para identificar la causa raíz del brote 1️⃣ con los productores, proveedores y fabricantes para que se puedan tomar medidas para prevenir una recurrencia".
"Seguiremos vigilantes hasta que se 1️⃣ confirme la causa raíz del brote y mantenemos una mente abierta sobre las posibles causas del brote".
La E. coli es 1️⃣ un grupo grande de bacterias, algunas cepas de las cuales producen toxinas que pueden enfermar gravemente a las personas. Los 1️⃣ síntomas incluyen diarrea sanguinolenta, calambres abdominales y una fiebre alta.
Las complicaciones adicionales pueden incluir la púrpura trombocitopénica trombótica, que es 1️⃣ cuando se forman coágulos sanguíneos en todo el cuerpo como resultado de la enfermedad. Algunos pacientes también pueden desarrollar el 1️⃣ síndrome hemolítico urémico, que está relacionado con el fallo renal y puede causar complicaciones potencialmente letales.
La Stec se transmite comúnmente 1️⃣ al comer alimentos contaminados, pero también puede propagarse por contacto cercano con una persona infectada, así como por contacto directo 1️⃣ con un animal infectado o su hábitat.
Se recomienda a las personas que llamen al 111 del Servicio de Salud de 1️⃣ NHS o contacten con su consultorio médico si están preocupados por un bebé menor de 12 meses, si un niño 1️⃣ deja de amamantar o beber mientras está enfermo, si un niño menor de cinco años tiene signos de deshidratación, como 1️⃣ menos pañales mojados, o si niños mayores o adultos todavía tienen signos de deshidratación después de usar sobres de rehidratación 1️⃣ oral.